Menú de les jornades de la galera 2020

Un any més arriba l'hivern, comencen els primers freds i s'omple el nostre crustaci estimat, la galera. Durant aquests dies a la galera està pletòrica, plena, ovada, sense ovar! Una meravella per al paladar. Els mariners de Sant Carles de la Ràpita també gaudeixen de la seva pesca, on aquest preuat crustaci té el seu màxim esplendor. I com no podria ser d'una altra manera Jordi, Pili i el seu equip de Cuiners us proposen un cop més celebrar les ja típiques Jornades del la Galera de les Terres de l'Ebre!!!! Les quatre vil·les marineres es preparen per a la festa d'aquest marisc tant característic de la nostra terra, la Galera!. Un cop més elaborada amb tot el nostre amor i delicadesa. Esperem tot l'equip de Can Batiste que ho gaudeixin!

Menú de les jornades de la galera 2020

Aquest any les Jornades Gastronòmiques de la galera seran del 07 de febrer a l'01 de març de 2020. Gairebé tot un mes per poder gaudir-les. Us les perdreu?

El nostre menú

Tàrtar d’alvocat, llimona, coriandre i tomàquet assecat al sol amb galera soassada.
Nuggets de galera amb cruixent d’arròs verd i salsa tàrtara.
Coca de romaní amb sardina marinada i calçot farcit de romesco d’ous de galera.
Carxofa farcida de galera, ceba morada i panxeta ibèrica amb crema de galera i allioli muntat amb morter.
Suquet de galeres amb mongetes de Santa Pau.

Arròs melós de galeres. Mínim 2 persones.
o
Peix del dia amb galeres.
Suplement 7 euros

Postres casolans

Cafè

Celler

L’abrunet celler frisach, garnatxa blanca de producció ecològica D.O. Terra Alta
Aigües

Preu Menú: 45,00 euros  IVA Inclòs 
Imprescindible reserva prèvia del menú
Beguda inclosa una ampolla per parella.


c/ Sant Isidre 204 Sant Carles de la Ràpita.
telf 977 744 929 fax 977 742 308


Notificacions

Comentaris

#user_title   #created

#comment_html
#user_title #created   #comment_html  

Ets humà?

 

Contacta'ns

Recepció automàtica 24h, recepció assistida: de 7.30h a 20.30h

Carrer de Sant Isidre, 204
Sant Carles de la Ràpita
Delta del Ebre - Tarragona
43540

Situación en Google maps

(+34) 977 74 49 29



Beneficis de reservar amb nosaltres

Cancel·lació gratuïta fins 48 hores abans de la data d'arribada

Millor preu garantit

Reserva segura

Paga a l'hotel

Pot veure la disponibilitat i reservar des de la nostra web. Més info aquí.

Disposem de servei de recepcionista de les 7.30h fins les 20.30h. Les entrades posteriors a les 20.30 s'efecturàn de manera automàtica.