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Celebra la noche de fin de año con nosotros. Verbena del 31 de diciembre

Disfruta del fin de año en hotel can batiste.

Celebra la noche de fin de año con nosotros. Verbena del 31 de diciembre

Como cada año preparamos la fiesta de fin de año con todos vosotros. Este año nuestro equipo de cocineros en ha preparado un menú muy especial elaborado con productos frescos de nuestra tierra, como siempre con sus toquecitos personales. Es una fiesta que preparamos con mucha ilusión y que festejaremos hasta las 4 de la madrugada con música de todos los tiempos. ¿Se la van perder? Entren y descúbranlo

Menú especial para la Víspera del 31 de diciembre

Barco de marisco frío. (2 langostinos, 2 cigalas, 2 gambas rojas, caracoles al vapor y ostra del delta escaldada con dashi)
Dumpling de cangrejo azul con salsa americana.
Tallarines de calamar con langostinos y alcachofas sobre una crema de boletus.
Paupiettes de lenguado rellenas de cigala con salsa meuniere y verduritas.
Rabo de buey deshuesado con crema de boniato y su reducción.
Texturas de manzana sobre crumble con helado de vainilla natural y crema inglesa.
Uvas de la Suerte
cafés
bodega
Som 19 Bodega Coop de Gandesa garnacha blanca. D.O. Terra Alta
Novell bodega El Masroig
D.O Montsant Reserva de la Finca Raventós y blanco Brut Nature. Cuenca del Río Anoia
Amenizado con música de todos los tiempos hasta las 4 de la madrugada
Precio del menú 95 euros IVA Incluido


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