Restaurante Can Batiste

Restaurante Can Batiste

Le restaurant, avec son chef Jordi Vidal, maintient la même ligne de l'hôtel, cuisine délicatement traitée, avec des produits de qualité et de petites surprises. La base de notre cuisine est le produit de notre marché aux poissons et du verger du Delta de l'Ebre. Vous pouvez profiter du menu de dégustation et des différentes journées gastronomiques organisées tout au long de l’année à la Rapita.

Le restaurant Can Batiste, situé à San Carlos de la Rapita, dans le Delta de l'Ebre, vous permet de profiter d'un environnement calme, convivial et familier propice à la dégustation des meilleurs produits de notre terroir. Dans notre restaurant, vous trouverez des plats de fruits de mer traditionnels de Rapitenca et des recettes traditionnelles du delta de l'Èbre à base de produits de la Sierra del Montsià et de petits détails d'auteur, de produits et de plats de saison. Notre équipe de chefs, avec Jordi Vidal et Maria Pilar Aliau à l'avant, sélectionnera parmi nos marchés les meilleurs produits à consommer ultérieurement à la table. Chaque soir, dans la loja de San Carlos de la Rapita, nous sélectionnons les meilleurs poissons et fruits de mer, puis nous les manipulons avec suffisamment de délicatesse pour que toute la saveur finisse la salle à manger de notre restaurant. Tout cela est complété par le riz artisanal le plus approprié et les meilleurs légumes qui nous donnent les terres fertiles du delta de l'Èbre.Vous choisissez dans la Sierra del Montsià les meilleures huiles des variétés Forge, Sevillenca et Morruda, ainsi que des huiles exceptionnelles d'oliviers millénaires. Joan Enric Vidal et Carmen Nonnato dans la salle prendront soin de votre confort à la table et choisiront les vins qui nous donnent ces vieux garnachas qui sont cultivés à Terra Alta.

Profiter

La famille Vidal Garriga a préparé et décoré notre restaurant pour vous satisfaire dès l'entrée, couleurs chaudes, environnement calme et spacieux.

Jetez un coup d'œil à notre charte

Produit frais et de haute qualité

Nous sélectionnons quotidiennement pour vous les meilleurs produits de notre marché. Les poissons de notre marché aux poissons, les légumes des agriculteurs des vergers du Delta de l'Ebre sont sélectionnés pour vous par notre chef Jordi Vidal. Avec eux, les excellents plats que nous proposons dans notre menu sont préparés avec soin et délicatesse.

Le professionnalisme

Chaque jour, notre équipe avec le chef Jordi Vidal au premier plan sélectionne les meilleurs produits que notre terre nous offre pour ravir leurs palais.

La présentation

La présentation, la vue du jeu, des éléments très importants dans la préparation et la constitution de nos plats. Notre équipe de cuisiniers veille à ce que nos présentations correspondent aux produits de la plus haute qualité que nous utilisons.

 

Contact Us

automatic reception 24h, assisted reception: from 7.30h to 20.30h

Carrer de Sant Isidre, 204
Sant Carles de la Ràpita
Delta del Ebre - Tarragona
43540

Situación en Google maps

(+34) 977 74 49 29

 

Avantages de réserver avec nous

Annulation gratuite n

Meilleur tarif garanti

Réservations sécurisées

Payer à l'hôtel

Et maintenant les utilisateurs enregistrés apprécient services prioritaires réservation en ligne Plus d'infos ici.