L’equip de Can Batiste us ha preparat per aquests prenadals 2023 un menú per poder gaudir amb els vostres companys de feina o amics de la proximitat d’aquestes dates tant especials.
Coca d’escalibats, anxova 0.0, formatge curat d’ovella i esferes d’oliva verda.
Croquetes de llagostí i peix de llotja.
Caneló d’ànec, carxofes i verdures amb crema de gamba vermella i beixamel de foie.
Rovellons, crema de ceps i llagostins.
……………………………………………….
Filet de vedella café Paris amb verduretes i patates al romaní.
o
Corball al forn, crema de boniato i espinacs saltats amb allets i pinyons.
Magnum de castanyes i xocolata
Sorbet de Margarita
Red velvet
Cafès i torrons.
Preu Menú amb vi inclòs: 55 euros
Rebels de Batea, garnatxa blanca D.O. Terra Alta.
Piñol, garnatxa negra Celler Piñol D.O. Terra Alta
Preu Menú amb vi i cava inclòs: 60 euros
Rebels de Batea, garnatxa blanca D.O. Terra Alta.
Piñol, garnatxa negra Celler Piñol D.O. Terra Alta
Peracaula reserva, D.O. Cava.
Coca d’oli amb poma, foie i anguila fumada.
Tàrtar de tonyina vermella de Balfegó amb remolatxa, vinagreta de sidra i sèsam.
Croqueta de llet d’ovella, panxeta ibèrica curada i salmó marinat.
Nero di Seppia.
Ceps, rovellons i llagostins.
Arròs a la llauna amb calamaret cruixent i allioli d’all negre.
Rap al vapor amb verduretes, coco, gingebre i cúrcuma.
Sorbet de tequila, triple sec i llimona
Màgnum de castanyes, vainilla i xocolata.
Red velvet.
Cafè i torrons.
Preu Menú amb vi inclòs: 65 euros
Rebels de Batea, garnatxa blanca D.O. Terra Alta.
Piñol, garnatxa negra Celler Piñol D.O. Terra Alta
Preu Menú amb vi i cava inclòs: 70 euros
Rebels de Batea, garnatxa blanca D.O. Terra Alta.
Piñol, garnatxa negra Celler Piñol D.O. Terra Alta
Peracaula reserva, D.O. Cava.
Feu la vostra reserva al 977.744.929 o cliqueu i ens enviareu un WhatsApp 
